米村拌飯實施了自上而下的食品安全管理體系，由總裁辦直接監(jiān)督。我們設(shè)立了安全中心，直接向總裁辦匯報，并專注于解決關(guān)鍵食品安全問題。集團安全中心通過風險監(jiān)測、輿情預警和技術(shù)服務支持，全面監(jiān)督供應鏈和門店的運營。我們的目標是確保食材的安全，保障顧客的健康，并不斷提升自身的責任意識。